大蒜营养成分 (每100克食物)

NRV%: 每100克食物可满足成年人一天所需营养素的百分比。
NRV%NRV%
热量 126 大卡6%蛋白质 4.5 克8%
碳水化合物 26.5 克9%脂肪0.2 克0%
水分 66.6 克膳食纤维 1.1 克4%
灰分(矿物质) 1.1 克维生素 A 0 微克0%
胡萝卜素 30 微克4%视黄醇当量 5 微克1%
硫胺素(维生素B1) 0.04 毫克3%核黄素(维生素B2) 0.06 毫克4%
尼克酸/烟酸(维生素B3) 0.6 毫克4%维生素C 7 毫克7%
维生素E 1.07 毫克8% 302 毫克15%
钠(盐) 19.6 毫克1% 39 毫克5%
1.2 毫克8% 21 毫克7%
0.88 毫克6% 0.28 毫克9%
117 毫克17% 3.09 微克6%
0.22 毫克15%


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